天凱纖維球?yàn)V料持續(xù)關(guān)注近水果為什么漲價(jià)？減產(chǎn)、囤貨、還是電商“搶果”
“吃不起水果”是近期為熱門的話題天凱纖維球?yàn)V料說：網(wǎng)友們紛紛曬出賬單——普通的國(guó)產(chǎn)蘋果6塊錢1個(gè)，新疆梨賣到9塊1個(gè)，39元一盒提子，69元一盒荔枝，129元一盒車?yán)遄印８邼q的水果價(jià)格已經(jīng)讓消費(fèi)者從過去的按斤購買，變成論個(gè)購買。
統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，4月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲2.5%，為2018年10月以來高水平。其中，鮮菜價(jià)格同比上漲17.4%，豬肉價(jià)格上漲14.4%，鮮果價(jià)格上漲11.9%，這三項(xiàng)食品影響CPI上漲約0.96個(gè)百分點(diǎn)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)亦顯示，2019年5月3日—5月9日，其重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為7.05元/公斤，環(huán)比上升1.5%，同比上升14.9%。這一水平達(dá)到近5年來水果批發(fā)均價(jià)高位。
漲價(jià)為顯著的是富士蘋果。在該時(shí)間段內(nèi)，價(jià)格為9.45元/公斤，同比上漲了49%。西瓜也有明顯上漲，目前為4.94元/公斤，同比上漲16.6%。其它重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果如巨峰葡萄和香蕉則價(jià)格較為穩(wěn)定，基本持平。
一位從事水果批發(fā)的人士向南方周末記者透露，此前因多家電商平臺(tái)相繼發(fā)起了海南妃子笑荔枝的團(tuán)購活動(dòng)，導(dǎo)致目前海南有57萬單，正在“嗷嗷待發(fā)”。
不僅國(guó)內(nèi)，直接奔赴海外種植地采購進(jìn)口水果的玩家也在增多。在泰國(guó)做榴蓮供應(yīng)鏈的文記榴蓮創(chuàng)始人文超對(duì)向南方周末記者證實(shí)，大量零售端正在跳過中間服務(wù)商，直接找他拿貨。
如今，當(dāng)傳統(tǒng)商超的采購人員按照往年的進(jìn)貨時(shí)間抵達(dá)種植區(qū)時(shí)，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)，在2019年產(chǎn)量堪憂的情況下，鮮果更是被生鮮電商提前采摘，他們只能選擇不熟悉的產(chǎn)區(qū)或通過批發(fā)商進(jìn)行采購，無疑增加了采購成本。
這也是為什么線下水果出現(xiàn)大幅漲價(jià)的原因，而水果的消費(fèi)者絕大部分還在線下，所以對(duì)漲價(jià)十分敏感。
隨著“搶果”的各路玩家越來越多，果農(nóng)更多地掌握了定價(jià)權(quán)，這也成為帶動(dòng)當(dāng)前水果零售價(jià)格上升的重要因素。
2019年4月15日以來，蘋果期貨實(shí)現(xiàn)連漲，一個(gè)月內(nèi)累計(jì)上漲13.79%。5月15日當(dāng)天，蘋果主力合約尾盤一度觸及漲停，天凱纖維球?yàn)V料為您持續(xù)關(guān)注。http://www.sh-yonghe.com.cn
